By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept

Megala Nea

  • Επικαιρότητα
  • Lifestyle
  • Ανέκδοτα
  • Καλύτερη Υγεία
  • Μαγειρική
  • Viral
Ψάχνω για ...
  • Advertise
  • Advertise
Reading: Ψήσιμο κρέατος – Ο απαράβατος κανόνας που πρέπει όλοι να γνωρίζουμε!!
Share
Sign In
Aa

Megala Nea

Aa
Ψάχνω για ...
  • Home
    • Home 1
    • Default Home 2
    • Default Home 3
    • Default Home 4
    • Default Home 5
  • Home
    • Home 1
    • Default Home 2
    • Default Home 3
    • Default Home 4
    • Default Home 5
  • Categories
  • Categories
  • Bookmarks
  • Bookmarks
  • More Foxiz
    • Sitemap
  • More Foxiz
    • Sitemap
Have an existing account? Sign In
  • Advertise
  • Advertise
© 2022 Foxiz News Network. Ruby Design Company. All Rights Reserved.
Megala Nea > Viral > Ψήσιμο κρέατος – Ο απαράβατος κανόνας που πρέπει όλοι να γνωρίζουμε!!
Viral

Ψήσιμο κρέατος – Ο απαράβατος κανόνας που πρέπει όλοι να γνωρίζουμε!!

Last updated: 2022/11/28 at 1:23 PM
Share
1 Min Read
SHARE

Όταν προσπαθούμε να μαγειρέψουμε κρέας που είναι ακόμα υγρό, δεν θα ψηθεί σωστά γιατί η θερμότητα και η υγρασία θα δημιουργήσουν ατμό που δεν θα επιτρέψει στο κρέας να ψηθεί σωστά.

Αυτός ο κανόνας ισχύει για κάθε είδος μαγειρέματος, από ψησταριές και φούρνους μέχρι τηγάνι. Η ενέργεια που δαπανάται για το βράσιμο και την εξάτμιση του υγρού μειώνει τη θερμοκρασία ενώ καθιστά το ψητό άγευστο καθώς οι χυμοί, το νερό και το αίμα του βράζουν ουσιαστικά τα πρώτα λεπτά.

Το στεγνώνουμε λοιπόν υποχρεωτικά πριν το ψήσιμο με χαρτί κουζίνας, είτε το μαρινάρουμε είτε όχι.

Ο σεφ και τηλεοπτική προσωπικότητα Valentine Warner μας λέει ότι ο γκουρού του ψησίματος Myron Mixon στο βιβλίο του Everyday Grill, ο John Sheldon Reed στο Holy Smoke και η Asia in Franklin’s Grill Ο Len Franklin και πολλοί, πολλοί άλλοι γνώστες του κρέατος…

megalanea November 28, 2022
Share this Article
Facebook Twitter Copy Link Print
What do you think?
Love2
Sad0
Happy0
Sleepy0
Angry0
Dead0
Wink0
Previous Article Ηξερές ότι σε 15 λεπτά μπορείς να φτιάξεις τα πιο νόστιμα τυροπιτάκια
Next Article ΣΚΟΡΔΟ – 4 έξυπνες χρήσεις του σκόρδου που δε γνωρίζετε

Latest News

Αγία Ξενία Καλαματιανή: Η Θαυματουργή ευχή της για παθήσεις και βασκανία
Viral February 2, 2023
«Έσβησε» ξαφνικά 26χρονη
Viral January 24, 2023
Κηδεία μεγαλοτσιγγάνας: Αυτό το πράγμα δεν το έχετε ξαναδεί ποτέ!!!
Viral January 20, 2023
«Έζησε και πέθανε σε αθλιότητα και εξευτελισμό»: 16χρονη με σοβαρή αναπηρία έφυγε από τη ζωή αβοήθητη στο κρεβάτι της
Viral January 20, 2023
//

Ενημερωθείτε για ότι συμβαίνει στην Ελλάδα και στον Κόσμο. Ταξιδέψτε σε άγνωστους προορισμούς και δείτε μαγευτικά μέρη της Ελλάδας μας που ίσως δεν έχετε δει ξανά. Γελάστε με τα αστεία που δημοσιεύουμε και περάστε ώρες λύνοντας δύσκολους γρίφους και τεστ.

Quick Link

  • Terms of Use
  • Privacy Policy

Top Categories

  • Επικαιρότητα
  • Lifestyle
  • Ανέκδοτα
  • Καλύτερη Υγεία
  • Μαγειρική
  • Viral
Follow US

© 2022 megalanea.gr - All Rights Reserved.

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?