Θα σας αρέσει πολύ αυτή η ξεχωριστή ζύμη! Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε οπουδήποτε: στις αγαπημένες σας πίτσες, σπιτικό πενιρλί, τυρόπιτες και οτιδήποτε άλλο μπορείτε να φανταστείτε! Ας ξεκινήσουμε λοιπόν με τα υλικά μας.
Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι τα εξής.
250 γραμμάρια γιαούρτι
1/2 φλιτζάνι λάδι
10 γραμμάρια ξηρή μαγιά
1 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
Παρασκευή της ζύμης μας.
Ανακατεύουμε το γιαούρτι με το λάδι και στην συνέχεια ρίχνουμε μέσα το αλάτι, ζάχαρη, αλεύρι, μαγιά.
Αφου την ζυμώσουμε καλά την αφήνουμε να ξεκουραστεί για περίπου μισή ώρα σε ζεστό μέρος.